Кулинария Яны

Поиск по этому блогу

Домашняя пицца

февраля 01, 2019

Получить ссылку
Facebook
Twitter
Pinterest
Электронная почта
Другие приложения

Получить ссылку
Facebook
Twitter
Pinterest
Электронная почта
Другие приложения

Олядья

Пышные оладьи на кефире готовятся очень легко, и сейчас вы сами в этом убедитесь. Итак, чтобы приготовить оладьи на кефире вам понадобиться следующие ингредиенты: Кефир – стакан Мука – стакан Яйцо – одна штука Сахар – две столовых ложки Соль – половинка чайной ложечки Сода – половинка чайной ложечки Растительное масло – 2-3 столовых ложки Подготовили? Хорошо, тогда идем дальше: Шаг второй: В чистую миску положите яйцо, сахар и залейте кефиром. После чего все как следует перемешайте при помощи венчика. (конечно можно и миксером, однако готовя еду руками, вы вкладываете частичку своей души в еду, в результате получается вкуснее) Шаг третий: В получившуюся смесь из яйца/сахара и кефира добавьте соли и масла (растительного). Затем снова хорошенько размешайте. Шаг четвертый: В отдельной посуде перемешайте соду с мукой, а затем просейте в смесь, полученную на шаге 3 Шаг пятый: Тщательно перемешайте получившуюся смесь в однородную массу без комков Шаг шестой: чуть-ч

Холодный суп

Ингредиенты Количество ингридиентов зависит от желаемой густоты супа. Кефир или ряженка - 1 литр (если хочется более лёгкого варианта - то меньше, а остальное развести холодной кипячёной водой); Свекла маринованная (лучше натёртая, а не порезаная, где больше сока) - 1/2 поллитровой банки; Колбаса варёная (по желанию или для мужчин) - 150 гр.; Овощи в зависимости от их наличия в холодильнике. Пропорция - всего поровну, включая колбасу: Огурец - 2-3 шт.; Редис - 5-6 шт.; Салат зелёный - несколько листьев (я не люблю и не кладу); Зелёный лук - 4-5 перьев (зависит от вкуса); Укроп - столько же, сколько и зелёного лука; Уксус, горчица - обязательно, но по вкусу; Соль, перец. Яйца - 2 шт. ШАГ 1 Подготовить овощи и зелень - промыть, подсушить для резки. Поставить вариться яйца. ШАГ 2 Огурцы, редис и колбасу нарезать, желательно соломкой. Всё сразу же выкладывать в кастрюлю, где будет храниться суп. ШАГ 3 В кастрюлю добавить маринованую свеклу без сока. ШАГ 4 С

Оливье

ИНГРЕДИЕНТЫ 3 картофелины среднего размера 3-4 моркови 4-5 яиц 350 г ветчины или докторской колбасы 450 г консервированного зеленого горошка 5-6 соленых огурцов 5 побегов зеленого лука 1 пучок укропа 250 г майонеза (желательно домашнего) соль черный молотый перец ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Картофель и морковь вымойте щеткой и отварите в подсоленной воде до готовности. Яйца отварите отдельно, не допуская переваривания желтка. Очистите и нарежьте кубиками со стороной 5 мм. Такими же кубиками нарежьте ветчину. Шаг 2 Смешайте все ингредиенты в салатнике, добавьте мелко нарезанный зеленый лук и укроп. Приправьте черным перцем, заправьте майонезом и поставьте в холодильник. Шаг 3 Если соленые огурцы с крупными семенами - удалите их. Затем нарежьте кубиками такого же размера. Сложите в отдельный контейнер. Слейте жидкость с горошка, горошек переложите в отдельный контейнер. Шаг 4 Перед подачей на стол добавьте в салат соленые огурцы и зеленый гороше

Технологии Blogger

Кулинария Яны

Поиск по этому блогу

Домашняя пицца

Комментарии

Отправить комментарий